摘 要：當前學術界對高校非遺研培的合理性仍存有質疑，但高校非遺研培對非遺、傳承人和社會的價值不斷得到凸顯。與其繼續提問該與不該，不如去傾聽傳承人自己的需求，關注目前在實踐……

摘 要：隨著國內茶產品消費轉型升級，電商平臺成為茶葉區域品牌成長的主渠道。本研究運用扎根理論，選取1935歲的青年消費者為研究對象，對茶葉區域品牌青年消費者網購決策影響因素進……

摘 要 ：報警超載是制造工廠中普遍存在的一個問題。由于以往相互獨立的系統逐步集成，操作人員減少，每個操作人員監控的區域范圍相應隨之擴大，需要處理的報警也隨之增多。由于缺乏嚴……

摘 要：為篩選荷葉不溶性膳食纖維(lotus leaf insoluble dietary fiber，LIDF)作為高纖維食品輔料開發的最佳粒徑，對比分析了 4 種顆粒粒徑 LIDF 的結構、理化及感官品質。通過掃描電……

摘 要 針對公眾媒體參與金融科技創新監管存在的雙面效應, 本文通過媒體報道的情緒以及動機對媒體信息進行了區分, 同時考慮公眾媒體的關注度、不同監管環境下的可信度以及金融科技公司……

摘要：以中國對蝦為研究對象，探究常壓油炸和真空油炸兩種不同的油炸方式對其理化性質和感官品質的影響。測定了不同油炸方式對蝦的水分含量、含油量、色澤特性、蝦青素含量和感官品質……

摘要：[目的/意義]探析捷克布拉格查理大學圖書情報學術與教育活動，推動我國圖書情報學科建設與教育改革。[方法/過程]運用文獻研究、案例分析等方法，對該校情報學與圖書館學研究所的……

摘要: 電子商務的迅速發展為在線實時定價奠定了環境基礎,本文基于深度強化學習理論提出了一個在不確定性環境下針對有限銷售時間段內在線銷售給定庫存量商品的動態定價學習框架 DRL-DP……

摘 要：為促進云南核桃品種選育和深加工產品研發，本研究對娘青、宣紅和紫金三種云南有色泡核桃仁基本營養成分、礦物質元素、脂肪酸及種皮多酚類物質含量進行測定，通過主成分分析找……

摘要：森林是最大的陸地生物可再生資源，貢獻于生物經濟發展的潛力巨大。歐盟 2018 年頒布了《歐盟生物經濟戰略》，以推動可持續循環生物經濟發展。文中梳理歐盟林業生物經濟的概念、……